Yarden Chardonnay Kosher
Este é o Yarden Chardonnay, o vinho branco premium da aclamada Golan Heights Winery, de Israel. Um vinho kosher, feito 100% com a uva Chardonnay da Galiléia, é encorpado, cremoso e com amadurecimento em carvalho. "Yarden" é a palavra hebraica para o Rio Jordão e dá nome à linha ícone da vinícola. É uma escolha excelente para acompanhar peixes gordurosos, como salmão, ou aves com molhos cremosos.
Características do Vinho
Tipo: 🥂 Branco Seco
Uva: 🍇 Chardonnay (100%)
Teor Alcoólico: 🍷 14.5%
Amadurecimento: ⏳ 7 meses em barricas de carvalho francês.
Certificação: ✡️ Kosher
Premiações: 🏆 WS: 91 pts, JS: 91 pts (Ref. Safras Anteriores), Vivino: 4.1 (Média)
Como é o Vinho & Com o que Beber
No aroma, é rico, com notas de pera, abacaxi e maçã madura, combinadas com toques de baunilha, manteiga e carvalho tostado. Na boca, é um vinho branco encorpado, com uma textura cremosa e uma acidez que equilibra bem toda a sua riqueza. O final é longo e saboroso.
Sugestões para harmonizar:
- ✔️ Salmão na brasa ou ao forno
- ✔️ Frango assado com batatas
- ✔️ Risoto de cogumelos ou de queijos
- ✔️ Lagosta ou vieiras preparadas na manteiga
Sobre o Produtor Golan Heights Winery
Fundada em 1983, a Golan Heights Winery é uma vinícola pioneira que colocou Israel no mapa mundial do vinho moderno. Localizada na Galiléia, é conhecida por combinar tecnologia de ponta com um terroir único de alta altitude e solo vulcânico. A vinícola produz vinhos sob diversos rótulos aclamados, como Yarden, Gamla e Hermon, sempre com um forte compromisso com a qualidade e a expressão da região.
Por que Escolher o Yarden Chardonnay?
- ✔️ Um dos Chardonnays mais icônicos e premiados de Israel.
- ✔️ Vinho Kosher, produzido sob rigorosas leis judaicas.
- ✔️ Perfil encorpado e cremoso, com amadurecimento em carvalho francês.
- ✔️ Expressão do terroir vulcânico de alta altitude da Galiléia.
- ✔️ Um branco complexo e gastronômico, para pratos mais elaborados.
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