Yarden Chardonnay 2022
Este é o Yarden Chardonnay 2022, um expressivo vinho branco da Golan Heights Winery, proveniente da Galiléia, em Israel. Como curiosidade, Yarden é o nome hebraico do Rio Jordão, e a região das Colinas de Golã, onde as uvas são cultivadas, é famosa por seu solo vulcânico de alta altitude. Este vinho branco revela convidativos aromas de frutas tropicais e um paladar com textura cremosa e equilibrada. Harmoniza muito bem com aves assadas ou peixes mais encorpados.
Características do Vinho
Tipo: 🥂 Branco Seco
Uvas: 🍇 Chardonnay
Safra: 📅 2022
Teor Alcoólico: 🍷 13.5%
Amadurecimento: ⏳ Aprox. 7 meses em carvalho francês
Notas de Degustação
Possui uma bonita cor amarelo dourado claro. O aroma é convidativo, misturando frutas tropicais como abacaxi e manga com um toque cítrico de limão, além de notas de baunilha e algo amanteigado, vindas do carvalho. Na boca, tem corpo médio e uma textura cremosa, mas mantém um bom frescor. O sabor traz as frutas maduras de volta, com um final agradável que pode lembrar baunilha ou amêndoas.
Harmonização
🐟 Salmão grelhado com molho de maracujá
🍗 Frango assado com batatas douradas
🍄 Risoto de cogumelos
🧀 Queijo brie ou camembert
Sobre o Produtor Golan Heights Winery
Fundada em 1983, a Golan Heights Winery é uma vinícola pioneira que colocou Israel no mapa mundial do vinho moderno. Localizada em Katzrin, na Galiléia (sub-região das Colinas de Golã), é conhecida por combinar tecnologia de ponta com um terroir único de alta altitude e solo vulcânico. A vinícola produz vinhos sob diversos rótulos aclamados, como Yarden, Gamla e Hermon, sempre com um forte compromisso com práticas sustentáveis e a expressão autêntica da região.
Por que Escolher o Yarden Chardonnay 2022?
- ✔️ Referência em Chardonnay de alta qualidade de Israel.
- ✔️ Produzido pela pioneira Golan Heights Winery.
- ✔️ Elegante combinação de fruta madura e notas de carvalho francês.
- ✔️ Expressa o terroir único de alta altitude e solo vulcânico da Galiléia.
- ✔️ Ótimo para acompanhar pratos mais elaborados de peixe ou aves.
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