Vik La Piu Belle Tinto 2021
Este é o Vik La Piu Belle Tinto 2021, uma verdadeira obra de arte engarrafada pela VIK Winery, no Valle de Millahue, Chile. Um blend encantador liderado pela Carmenere (68%), que revela aromas de frutas negras e notas florais, com um paladar sedoso e profundo. Curiosamente, o rótulo do La Piu Belle ("A Mais Bela") muda a cada safra, com arte exclusiva de Gonzalo Cienfuegos. Ideal com carnes de caça ou cordeiro.
Características do Vinho
Tipo: 🍷 Tinto Seco
Uvas: 🍇 Blend (68% Carmenere, 23% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc)
Região: 
Valle de Millahue, Chile
Safra: 📅 2021
Teor Alcoólico: 🍷 14.5%
Amadurecimento: ⏳ Aprox. 23 meses em carvalho francês (parte em barricas próprias)
Premiações: 🏆 JS: 96 pts (Safra 2021), Vivino: 4.4 (Estimado)
Notas de Degustação
Apresenta uma cor vermelho-rubi profunda com reflexos violáceos. O aroma é encantador e rico, misturando frutas negras maduras (amora, ameixa, mirtilo) com notas florais delicadas (violeta), especiarias e um toque sutil de carvalho tostado ou chocolate. Na boca, é um vinho encorpado e suculento, com uma textura aveludada e taninos muito macios. Os sabores intensos de frutas pretas dominam, levando a um final longo, elegante e memorável.
Harmonização
🐑 Cordeiro assado com ervas
🦌 Javali ou outras carnes de caça em molhos ricos
🍄 Risoto de cogumelos selvagens com trufas
🧀 Queijos maturados intensos (ex: Manchego curado, Pecorino stagionato)
Sobre o Produtor VIK Winery
Fundada pelo visionário Alexander Vik, a VIK Winery se estabeleceu no Valle de Millahue (dentro do Vale do Cachapoal), no Chile, com a ambição de criar vinhos de classe mundial. A filosofia é holística, integrando vinho, arte, design e natureza de forma única. Práticas sustentáveis e um profundo respeito pelo terroir são pilares da produção. A impressionante adega, desenhada pelo arquiteto Smiljan Radić, é um marco arquitetônico integrado à paisagem do "Lugar de Ouro", uma região com condições climáticas e de solo excepcionais para a viticultura de alta qualidade.
Por que Escolher o Vik La Piu Belle Tinto 2021?
- ✔️ Vinho ícone que une arte e vinificação pela VIK Winery.
- ✔️ Rótulo artístico exclusivo a cada safra, perfeito para colecionar ou presentear.
- ✔️ Blend complexo e elegante dominado pela Carmenere, com excelente pontuação (JS 96).
- ✔️ Longo amadurecimento em carvalho francês, resultando em textura aveludada.
- ✔️ Ideal para momentos especiais e harmonizações sofisticadas.
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