Salton Desejo Merlot
Um Merlot de alta gama da histórica Vinícola Salton, fundada em 1910 na Serra Gaúcha, Brasil. Feito 100% com uvas Merlot, ele é amadurecido por 12 meses em carvalho francês novo, o que lhe confere complexidade e taninos macios. A linha "Desejo" foi criada para expressar o potencial máximo de uma única uva em um terroir específico, resultando em um vinho elegante e estruturado. É ideal para acompanhar carnes vermelhas assadas e massas com molhos ricos.
Características do Vinho
Tipo: 🍷 Tinto Seco
Uva: 🍇 Merlot (100%)
Região: 
Serra Gaúcha (Faria Lemos), Brasil
Teor Alcoólico: 🍷 14%
Amadurecimento: ⏳ 12 meses em barricas de carvalho francês novo.
Premiações: 🏆 Vivino: 4.0 (Média de Avaliações)
Como é o Vinho & Com o que Beber
No aroma, é complexo, com notas de frutas negras maduras como ameixa e amora, e toques de café, chocolate e baunilha, vindos do seu tempo em carvalho. Na boca, é um vinho encorpado, com taninos macios e uma textura aveludada. O final é longo e saboroso.
Sugestões para harmonizar:
- ✔️ Filé mignon ao molho madeira
- ✔️ Risoto de cogumelos
- ✔️ Lombo de porco assado
- ✔️ Lasanha à bolonhesa e outras massas com molhos encorpados
Sobre o Produtor Salton
Com mais de 100 anos de história, a Vinícola Salton foi fundada oficialmente em 1910, mas a tradição da família no cultivo de uvas no Brasil começou em 1878. Localizada na Serra Gaúcha, é uma das mais antigas e relevantes vinícolas do país. Sendo uma empresa familiar até hoje, a Salton é líder de mercado e se tornou sinônimo de vinho brasileiro, combinando tradição e inovação.
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