Rioja Bordón Gran Reserva
O vinho ícone da Espanha, o Rioja Bordón Gran Reserva é produzido pela histórica Bodegas Franco-Españolas, fundada em 1890, em Rioja. Feito com as uvas Tempranillo, Graciano e Mazuelo, ele passa por um longo envelhecimento de 5 anos, o que lhe confere imensa complexidade. A classificação "Gran Reserva" é usada apenas em safras excepcionais, resultando em um vinho pronto para beber mas com enorme potencial de guarda. É ideal para acompanhar paleta de cordeiro, pratos de caça e queijos de longa cura.
Características do Vinho
Tipo: 🍷 Tinto Seco Gran Reserva
Uvas: 🍇 Tempranillo, Graciano e Mazuelo
Região: 
Rioja (D.O.Ca.), Espanha
Teor Alcoólico: 🍷 14%
Amadurecimento: ⏳ 24 meses em carvalho americano e francês, mais 36 meses em garrafa.
Premiações: 🏆 JS: 95 pts, RP: 93 pts, WS: 92 pts (Safra 2016)
Como é o Vinho & Com o que Beber
No aroma, é muito complexo e elegante, com notas de frutas vermelhas secas, especiarias doces (baunilha, canela), e toques de couro, tabaco e cedro, resultado do longo envelhecimento. Na boca, é um vinho de corpo médio, com taninos muito macios e polidos e uma acidez que o mantém vivo. O final é muito longo e sofisticado.
Sugestões para harmonizar:
- ✔️ Paleta de cordeiro ou cabrito assado
- ✔️ Pratos de caça com molhos intensos
- ✔️ Jamón Ibérico de Bellota
- ✔️ Queijo Manchego de longa cura
Sobre o Produtor Bodegas Franco-Españolas
A Bodegas Franco-Españolas é uma das vinícolas mais históricas e tradicionais da Espanha, fundada em 1890 em Logroño, coração de Rioja. Sua origem, como o nome sugere, vem da união do capital espanhol com o conhecimento de enólogos franceses que fugiam da praga filoxera. A marca "Rioja Bordón" é seu maior emblema, um clássico que atravessa gerações, conhecido por sua elegância e capacidade de envelhecimento.
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