Porto Croft Vintage 2011
Um vinho monumental de uma safra histórica. Este é o Porto Vintage 2011 da Croft, a mais antiga casa de Vinho do Porto ainda em atividade. Produzido apenas em anos excepcionais, o Vintage 2011 é universalmente aclamado como um dos melhores do século. É um tinto fortificado do Douro, Portugal, com imensa potência, complexidade e um potencial de guarda de muitas décadas. Ideal para ser apreciado lentamente ou com queijos azuis.
Características do Vinho
Tipo: 🍷 Vinho do Porto Vintage (Tinto Fortificado Doce)
Uvas: 🍇 Blend de Uvas Tradicionais do Douro (Touriga Nacional, Touriga Franca, etc.)
Região: 
Douro (DOC Porto), Portugal
Safra: 📅 2011
Teor Alcoólico: 🍷 20%
Amadurecimento: ⏳ 2 anos em grandes tonéis de carvalho, envelhecendo na garrafa desde então.
Premiações: 🏆 WS: 97 pts, JS: 97 pts, RP: 96 pts (Safra 2011)
Como é o Vinho & Com o que Beber
No aroma, é muito intenso e perfumado, com notas de frutas negras bem concentradas (amora, cassis), um toque forte de flores (violeta) e notas de alcaçuz. Na boca, é um vinho extremamente encorpado, denso e potente, com uma grande concentração de fruta e taninos firmes, mas de textura aveludada. O final é extraordinariamente longo e persistente.
Sugestões para harmonizar:
- ✔️ Queijos azuis de sabor intenso, como Stilton ou Roquefort
- ✔️ Chocolate amargo com alta porcentagem de cacau
- ✔️ Frutas secas e nozes
- ✔️ Aprecie por si só, como um "vinho de meditação" após a refeição
Sobre o Produtor Croft
Fundada em 1588, a Croft é a mais antiga casa de Vinho do Porto ainda em atividade. Com mais de quatro séculos de história, a marca é sinônimo de tradição e qualidade, sendo uma das mais conceituadas do setor. A sua famosa Quinta da Roêda é considerada uma das melhores propriedades do Douro. Hoje parte do grupo The Fladgate Partnership, a Croft continua a produzir Portos icônicos, especialmente seus Vintages.
🛒 Adquira agora o Porto Croft Vintage 2011 e garanta uma garrafa de uma safra histórica do Vinho do Porto!
