Guaspari Vista da Mata
Um dos mais elegantes vinhos tintos do Brasil, o Vista da Mata é um vinho de terroir único da Vinícola Guaspari. Produzido em Espírito Santo do Pinhal (SP), é um blend em partes iguais de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, inspirado nos grandes vinhos de Bordeaux. Com longo amadurecimento em carvalho, é um tinto estruturado e complexo, ideal para pratos de caça e carnes vermelhas nobres.
Características do Vinho
Tipo: 🍷 Tinto Seco
Uvas: 🍇 50% Cabernet Sauvignon, 50% Cabernet Franc
Região: 
Espírito Santo do Pinhal (SP), Brasil
Teor Alcoólico: 🍷 14.5%
Amadurecimento: ⏳ 20 meses em barricas de carvalho francês.
Premiações: 🏆 JS: 93 pts (Ref. Safra Anterior), Vivino: 4.4 (Média de Avaliações)
Como é o Vinho & Com o que Beber
No aroma, é complexo, com notas de frutas pretas maduras como cassis e amora, um toque de especiarias, pimentão e notas de cedro e tabaco vindas do carvalho. Na boca, é um vinho encorpado, com taninos firmes e de ótima qualidade e uma acidez que traz frescor. O final é muito longo e persistente.
Sugestões para harmonizar:
- ✔️ Paleta de cordeiro assada
- ✔️ Bife ancho ou outros cortes de carne maturados
- ✔️ Magret de pato com molho intenso
- ✔️ Risoto de cogumelos selvagens
Sobre o Produtor Vinícola Guaspari
A Vinícola Guaspari, com vinhedos plantados a partir de 2006, é uma das pioneiras e mais importantes produtoras de "Vinhos de Inverno" no Brasil. Localizada em Espírito Santo do Pinhal (SP), sua grande relevância vem da técnica da dupla poda, que inverte o ciclo da videira para que as uvas amadureçam no inverno, período com mais sol e menos chuvas na região. Isso resulta em vinhos de alta qualidade e complexidade, que expressam um terroir brasileiro único.
🛒 Adquira agora o Guaspari Vista da Mata e aprecie um grande tinto brasileiro inspirado em Bordeaux!
