Cobos Felino Chardonnay
Este é o Felino Chardonnay, a expressão da uva Chardonnay pela Viña Cobos, a vinícola do aclamado enólogo Paul Hobbs em Mendoza, Argentina. É um branco encorpado e cremoso, amadurecido em carvalho, com aromas de frutas maduras e baunilha. A linha Felino, mesmo sendo a porta de entrada da vinícola, é elaborada com o mesmo cuidado dos vinhos topo de gama. Ideal para acompanhar peixes encorpados e carnes brancas com molhos cremosos.
Características do Vinho
Tipo: 🥂 Branco Seco
Uva: 🍇 Chardonnay (100%)
Região: 
Mendoza (Valle de Uco), Argentina
Teor Alcoólico: 🍷 14.1%
Amadurecimento: ⏳ 9 meses em barris de carvalho francês.
Premiações: 🏆 JS: 93 pts (Ref. Safra Anterior), Vivino: 4.1 (Média de Avaliações)
Como é o Vinho & Com o que Beber
No aroma, é complexo, com notas de frutas brancas e amarelas maduras, como pera e maçã assada, um toque cítrico e notas de baunilha e pão tostado vindas do carvalho. Na boca, é um vinho branco encorpado, com uma textura cremosa e uma acidez vibrante que equilibra o conjunto. O final é longo e com um toque mineral.
Sugestões para harmonizar:
- ✔️ Salmão grelhado ou outros peixes mais gordurosos
- ✔️ Frango assado com batatas
- ✔️ Risoto de cogumelos ou massas com molho branco
- ✔️ Queijos de média cura
Sobre o Produtor Viña Cobos
A Viña Cobos foi fundada em 1998 pelo renomado enólogo norte-americano Paul Hobbs em Mendoza, Argentina. Com uma filosofia de extremo cuidado e precisão, a vinícola se tornou uma referência mundial para vinhos argentinos de alta gama, sendo uma das primeiras a alcançar 100 pontos para um Malbec. A linha Felino é a porta de entrada para o universo Cobos, entregando a qualidade e o estilo da casa em vinhos que impressionam.
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