Azevedo Vinho Verde Alvarinho
Um clássico da Quinta de Azevedo, este vinho branco é uma referência na região do Vinho Verde, em Portugal. Feito 100% com a uva Alvarinho, ele é conhecido por seu frescor, aromas cítricos e acidez vibrante. A Quinta de Azevedo é uma propriedade histórica, com uma torre do século XI, que hoje pertence ao grupo Sogrape. É a companhia ideal para frutos do mar, peixes grelhados e saladas.
Características do Vinho
Tipo: 🥂 Branco Seco
Uva: 🍇 Alvarinho (100%)
Região: 
Vinho Verde (DOC), Portugal
Teor Alcoólico: 🍷 12.5%
Amadurecimento: ⏳ Em tanques de aço inox sobre as borras finas (sur lie) para preservar o frescor.
Premiações: 🏆 WS: 90 pts (Ref. Safra Anterior), Vivino: 4.0 (Média de Avaliações)
Como é o Vinho & Com o que Beber
No nariz, é bem aromático e fresco, com aromas de frutas cítricas (limão, toranja) e tropicais (maracujá), além de um toque floral. Na boca, é um vinho leve e seco, com uma acidez vibrante que o torna muito refrescante. O sabor de fruta cítrica dura na boca, com um final que pode ter uma nota mineral. Pode apresentar uma levíssima efervescência, típica de alguns vinhos verdes.
Sugestões para harmonizar:
- ✔️ Ostras frescas ou Ceviche
- ✔️ Bolinho de bacalhau ou Iscas de peixe frito
- ✔️ Salada Caesar com frango grelhado
- ✔️ Pratos da culinária japonesa
Sobre o Produtor Quinta de Azevedo
A Quinta de Azevedo é uma propriedade histórica na região do Vinho Verde, com uma torre que remonta ao século XI. Adquirida em 1982 pela Sogrape, uma das mais importantes empresas de vinho de Portugal, a vinícola se tornou uma referência na produção de vinhos brancos de alta qualidade. Sob a direção da Sogrape, a Quinta de Azevedo combina sua herança secular com tecnologia moderna para criar vinhos frescos e que expressam bem a uva Alvarinho.
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